Las banqueteras, generan altas expectativas en los asistentes y muchas veces, son las que marcan la diferencia en un evento.
Generalmente , las reuniones, eventos, seminarios, charlas, matrimonios, entre otros, se complementan con espacios de break, después de intensos y algunas veces extensos momentos de concentración, esto genera expectativas para salir a tomar un café, comer algo, refrescarse etc. por lo tanto la experiencia que entregan debe ser satisfactoria para los participantes.