Tú sabes que te encanta cocinar, te es fácil y además cocinas muy bien, ¿has pensado que de la cocina puedes hacer tu propio emprendimiento? Que tal formar tu propia empresa de catering.

Aquí podrás ver que es lo básico que necesitas para poder empezar tu emprendimiento.

Lo primero que hay que definir es quiénes serían tus clientes, a qué mercado te gustaría apuntar. No se puede partir un emprendimiento sin tener clientes.

Este tipo de emprendimiento te permite trabajar con eventos en empresas, como desayunos o almuerzos, cumpleaños, pequeños eventos o fiestas, ya que si vas a partir este proyecto en tu casa no puedes abarcar eventos con una gran cantidad de personas.

Para poder trabajar en forma legal, es necesario entender y sacar los permisos exigidos para el funcionamiento, como por ejemplo la iniciación de actividades.     

Ya teniendo decidido dónde enfocarás tu trabajo, será necesario que tengas un menú estándar, ya sea para diferentes tipos de desayunos, por ejemplo, si decidiste hacer desayunos para empresas. O diferentes tipos de cosas para coctel, si decidiste hacer eventos como cumpleaños.

Deberás también construir una lista de proveedores, para optimizar tu tiempo cocinando y no comprando, y por su puesto comenzar a usar tus contactos para promocionarte y partir con tus primeros clientes.

Claro que para tener éxito en un negocio, no solo importa en este caso cocinar bien,  podrías leer nuestro artículo “¿En qué consiste el modelo Canvas y cuáles son sus ventajas?”, te ayudará a mirar cuales son  los elementos que generan valor en tu emprendimiento.

Atrévete!

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