La Ley de Etiquetado de Alimentos fue promulgada hace siete año en Chile y  desde entonces ha sido implementada de forma paulatina. El jueves pasado el Gobierno anunció la entrada en vigencia de la tercera y última etapa de este proceso, la que tendrá algunas modificaciones.

El principal cambio al esquema original es que, por el momento, la medida no regirá para las microempresas. Estas son, organizaciones con ingresos anuales menores a $66 millones y donde trabajan menos de 9 personas.

El anuncio fue realizado ayer jueves 27 de junio por el subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero. “Hemos decidido ingresar para las microempresas, que representan solo el 0,7 por ciento de las ventas, un decreto que va a prorrogar el plazo en 36 meses para que se incorporen a esta ley“, señaló Guerrero.

Durante este periodo, las microempresas deberán capacitarse para elaborar sus alimentos bajo la nueva norma. Para ello, las seremis de Salud, Economía Agricultura ya cuentan con un cronograma de trabajo y capacitaciones.

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