Hola buenos dias quisiera hacer unas consultas ya que me encuentro media desorientada con el tema , quiero sacar patente comercial para una pastelería , pero en mi comuna en la municipalidad en el sector donde me gustaria colocar la pasteleria solo le dan patente a los comercios pero no a las pastelerias porque la concideran un taller/ industria, en cambio si le dan la patente a locales de comida rapida. lo que me gustaria saber hay alguna manera de demostrar que la pastelería es un taller inofesivo para poder homologarlo como comercio ? , porque una de las razones de las personas de patentes esque la pastelería al tener maquinaria como batidoras y hornos se considera industrial , pero los locales de comida rapida los cuales igualmente usan maquinaria de uso industrial no se les considera taller. 

Hola buenas tardes, quisiera consultar lo sigueinte, quiero efectuar una MEF de venta de alimentos envasados, no hay preparacion ni manipulación de los alimentos, solo venta. En ese sentido ¿que requisitos debo cumplir para obtener la patente municipal?, ¿de todas formas es necesaria una Resolucion Sanitaria para aquella actividad? Muchas Gracias por su colaboración.

Hola quiero iniciar un negocio de cafeteria y venta de almuerzo elaborado por mi; como se llama ese giro cafeteria fuente de soda o cafeteria restaurant. Y si hago mi casa como MEF puedo usar mi cocina y mi baño o hay que hacer todo a parte? Donde obtener información clara y eficaz
Gracias

Hola estoy empezando con un carro de comida pero necesito alguien que me oriente que debo hacer para lograr tener los permisos correspondientes